سپلائی چین میں ضیاع کو کم کرنا سبزیوں کی صنعت کے لیے اہم ہے۔

سبزیاں لوگوں کے لیے روزمرہ کی ضرورت ہیں اور بہت سے ضروری وٹامنز، ریشے اور معدنیات فراہم کرتی ہیں۔ہر کوئی اس بات پر متفق ہے کہ سبزیاں جسم کے لیے صحت بخش ہیں۔SPM Biosciences (Beijing) Inc. تازہ رکھنے کی خدمات میں مہارت رکھتا ہے۔کمپنی کے ترجمان ڈیبی نے حال ہی میں کمپنی کا 'اینجل فریش' پروڈکٹ متعارف کرایا جو سبزیوں کو تازہ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کٹائی کے بعد تازہ رکھنے والی ٹیکنالوجی کی کمی کا مطلب ہے کہ سبزیوں کا زیادہ حصہ خراب ہو جاتا ہے یا دوسری صورت میں سپلائی چین میں خراب ہو جاتا ہے۔اگر اس طرح کے نقصانات کو کم کیا جائے تو خوراک کے ضیاع کو کم کیا جا سکتا ہے اور معاشی فوائد میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔چین کی مثال لیں، سپلائی چین کے دوران تقریباً 20%-30% سبزیاں خراب یا خراب ہو جاتی ہیں۔یہ کئی بلین یوآن [1 بلین یوآن = 157 ملین امریکی ڈالر] کی 130 ملین ٹن سبزیوں کا نقصان ہے۔یہی وجہ ہے کہ سپلائی چین میں ضیاع کو کم کرنا سبزیوں کی صنعت کے لیے بہت ضروری ہے۔

"عالمی سطح پر تازہ رکھنے کے اہم طریقوں میں کم درجہ حرارت، کیمیکلز، ایئر کنڈیشنگ، فلم اور تازہ رکھنے والے بیگ وغیرہ شامل ہیں۔ صارفین فوڈ سیفٹی پر زیادہ سے زیادہ توجہ دیتے ہیں، اس لیے کیمیکل مصنوعات کا استعمال کم ہو جائے گا، اور کچھ نئی جدید تازہ تازہ رکھنے والی مصنوعات قیمت کے فوائد میں بہت بڑی ممکنہ مارکیٹ ہوگی۔ڈیبی نے کہا.

اور یہی وجہ ہے کہ ہم نے اپنی 'اینجل فریش' تازہ رکھنے والی مصنوعات متعارف کرائی ہیں، جو سبزیوں کی خوردہ صنعت کے لیے موزوں ہے اور سبزیوں کو طویل شیلف لائف کے لیے موثر طریقے سے تازہ رکھتی ہے۔یہ پروڈکٹ سبزیوں کی وسیع اقسام کے لیے موزوں ہے، اور انہیں طویل عرصے تک تازہ رکھنے کے لیے کافی موثر ہے۔'اینجل فریش' سبزیوں کا رنگ برقرار رکھنے، سبزیوں کی شیلف لائف کو بڑھانے اور سپلائی چین کے دوران فضلہ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، ڈیبی نے 'اینجل فریش' کے فوائد کے بارے میں بات کی۔"سب سے پہلے، ہمارے پاس مختلف سبزیوں کے لیے مختلف قسم کی مصنوعات ہیں، اور انہیں مختلف تھیلوں اور مختلف ترتیبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے، تاکہ ہم اپنے تمام شراکت داروں کے لیے اپنی مرضی کے مطابق تازہ رکھنے کے حل فراہم کر سکیں۔دوسرا، ہماری مصنوعات آسان اور استعمال میں آسان ہیں۔کلائنٹ کو صرف سبزیوں کے تھیلے/بکس میں ساشے شامل کرنے کی ضرورت ہے اور بس۔تازہ رکھنے والی مصنوعات کو نقل و حمل اور اسٹوریج کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے۔جب 'اینجل فریش' کو دوسرے طریقوں جیسے کم درجہ حرارت/ایئر کنڈیشننگ کے ساتھ ملا کر لاگو کیا جاتا ہے، تو تاثیر صرف بڑھے گی اور سبزیاں زیادہ دیر تک تازہ رہیں گی۔

SPM Biosciences (Beijing) چین میں ایک پیشہ ور تازہ رکھنے والی کمپنی ہے جس کی اپنی R&D، تجزیہ ٹیم اور سروس ٹیم ہے۔کمپنی کو چینی مارکیٹ میں تقریباً 10 سال کا تجربہ ہے۔SPM Biosciences (Beijing) پہلے ہی ارجنٹائن اور ڈومینیکن ریپبلک میں مجاز ہے اور دوسرے ممالک میں شراکت داروں کی تلاش میں ہے۔"ہماری بہت سی تازہ مصنوعات کے علاوہ، ہم سبزیوں کے تھوک فروشوں، برآمد کنندگان، پیکرز، اور کمیشن شدہ تاجروں کے ساتھ مل کر سبزیوں کی سپلائی چین میں ضیاع کو کم کرنے کی امید کرتے ہیں۔اگر کسی کو دلچسپی ہو تو SPM بایوسینسز (بیجنگ) مفت نمونے فراہم کر سکتی ہے۔