تازہ ناشپاتی کی مختلف اقسام کے پکنے کے مختلف حالات ہوتے ہیں، اور اپنی مرضی کے مطابق تحفظ کی اسکیمیں بہت اہم ہیں

چین دنیا کا سب سے بڑا ناشپاتی پیدا کرنے والا ملک ہے، اور 2010 سے، چین کے تازہ ناشپاتی کے پودے لگانے کا علاقہ اور پیداوار دنیا کی کل پیداوار کا تقریباً 70 فیصد ہے۔چین کی تازہ ناشپاتی کی برآمدات بھی ترقی کے رجحان پر رہی ہیں، 2010 میں 14.1 ملین ٹن سے 2019 میں 17.31 ملین ٹن، 2010 میں 10 فیصد سے کم سے 2019 میں تقریباً 30 فیصد تک، اوسطاً سالانہ شرح نمو 2.3 فیصد کے ساتھ۔

Hejinzheng Biotechnology (Beijing) Co., Ltd. ایک کمپنی ہے جو پھلوں اور سبزیوں کے لیے فصل کے بعد کے تحفظ کی خدمات میں مہارت رکھتی ہے۔ڈیبی، انچارج شخص، نے تازہ ناشپاتی کی مصنوعات میں کمپنی کے 1-MCP (ethylene inhibitor) کا اطلاق متعارف کرایا۔

"تازہ ناشپاتی کولڈ اسٹوریج کے ذریعے سال بھر فراہم کی جا سکتی ہے، اس لیے ناشپاتی کے تحفظ کا انتظام بہت ضروری ہے۔تاہم، تازہ ناشپاتی کی مختلف اقسام کے پکنے کے حالات اور خصوصیات مختلف ہیں، جیسے کہ بیئر ناشپاتی کو نرم اور پکنے کی ضرورت ہوتی ہے، بدھا کے ناشپاتی کے پکنے پر ہلکے پیلے رنگ سے سرخ ہو جاتے ہیں، اور خستہ ناشپاتی کو سختی اور رنگت برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہم ناشپاتی کی مختلف اقسام کے تحفظ کے حل کو اپنی مرضی کے مطابق بنائیں گے۔"1-MCP ایک بہت ہی موثر ایتھیلین روکنے والا ہے جو ناشپاتی کے ذخیرہ کرنے کے وقت اور شیلف لائف کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے۔"ناشپاتی کی مختلف اقسام کے مطابق، Hejinzheng مختلف تحفظ کے حل فراہم کرے گا۔

کولڈ سٹوریج میں استعمال کرنے کے علاوہ، کچھ خوردہ فروش ریٹیل کے عمل میں حفاظتی مصنوعات کا استعمال کرنے لگے ہیں۔"بہت سارے درآمد کنندگان اور برآمد کنندگان ہمارے اینجل فریش فریش پیکٹ (سیشے) کے بارے میں پوچھ رہے ہیں۔اس کا اطلاق بہت آسان اور آسان ہے، جب تک کہ پروڈکٹ کو پیکج میں رکھا جائے۔ڈیبی نے کہا کہ ہم صارفین کو مختلف پیکیجنگ، استعمال کے منظرناموں وغیرہ کے مطابق حسب ضرورت تحفظ کے حل بھی فراہم کر سکتے ہیں۔

ہیجن کے پاس مقامی چینی مارکیٹ میں تقریباً ایک دہائی کا تجربہ ہے، اس کی اپنی آر اینڈ ڈی، تجزیہ اور سروس ٹیمیں ہیں، اور اس نے ارجنٹینا اور ڈومینیکا جیسے ممالک میں فروخت کی اہلیت حاصل کی ہے۔سیلز ایجنٹ فی الحال دوسرے علاقوں میں پائے جا رہے ہیں۔"وبا اور سخت شپنگ گنجائش کے ماحول سے متاثر پھلوں اور سبزیوں کے درآمد کنندگان اور برآمد کنندگان کو بڑے چیلنجز کا سامنا ہے۔ہمیں امید ہے کہ پھلوں کے کاشتکاروں اور برآمد کنندگان کی اکثریت کے لیے پھلوں کے تحفظ کے بہتر حل سامنے آئیں گے۔ہمیں امید ہے کہ پھلوں اور سبزیوں کے ہول سیلرز، برآمد کنندگان، پیکرز اور ایجنٹس کے ساتھ مل کر سپلائی چین میں پھلوں اور سبزیوں کے نقصان کو کم کرنے میں مدد کریں گے۔hejinzheng جانچ کے لیے تاجروں کے لیے مفت نمونے بھی بھیج سکتا ہے۔"